पेरिला कैसे बनाये

पेरिला कैसे बनाएं: इस जड़ी बूटी को खाने के 10 रचनात्मक तरीके जानें

पेरिला एक अनोखी सुगंध वाली जड़ी-बूटी है जो अपने समृद्ध पोषण मूल्य और खाने के विविध तरीकों के कारण हाल के वर्षों में एक गर्म विषय बन गई है। यह लेख आपको पेरिला के 10 रचनात्मक तरीकों के बारे में विस्तार से बताएगा, और पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर सबसे लोकप्रिय पेरिला-संबंधी चर्चा हॉट स्पॉट भी संलग्न करेगा।

1. पूरे नेटवर्क में पेरिला के गर्म विषयों के आँकड़े (पिछले 10 दिन)

2. पेरिला बनाने के 10 रचनात्मक तरीके

1. पेरिला ड्रिंक

ताजी पेरिला पत्तियों को धोएं, नींबू के टुकड़े और शहद के साथ काढ़ा बनाएं, ठंडा करें और पीएं। इस गर्मी में ठंडक पहुंचाने के लिए यह सबसे गर्म पेय में से एक है।

2. खीरे को पेरिला के साथ मिलाया जाता है

पेरिला को काटें और खीरे के स्लाइस के साथ मिलाएं। मसाला बनाने के लिए कीमा बनाया हुआ लहसुन, हल्का सोया सॉस और बाल्समिक सिरका मिलाएं। यह सरल और स्वादिष्ट है.

3. पेरिला के साथ तले हुए अंडे

जब तले हुए अंडे लगभग पक जाएं तो कटी हुई पेरिला पत्तियां डालें। खुशबू सुगंधित होती है और पोषण दोगुना हो जाता है.

4. पेरिला भरवां चावल

चावल और बारबेक्यू को लपेटने के लिए सलाद के बजाय पेरिला पत्तियों का उपयोग करना कोरियाई व्यंजन खाने का एक अभिनव तरीका है।

5. पेरिला सॉस

एक सॉस बनाने के लिए पेरिला की पत्तियों को जैतून के तेल, पाइन नट्स और परमेसन चीज़ के साथ मिलाएं जो पास्ता या ब्रेड के साथ अच्छी तरह से मेल खाती है।

6. पेरिला किमची

एक अनोखा स्वाद जोड़ने के लिए पेरीला की पत्तियों को गोभी और मूली के साथ अचार बनाया जाता है।

7. पेरिला पकौड़ी

सुगंध बढ़ाने के लिए पकौड़ी की भराई में कटी हुई पेरिला पत्तियां डालें।

8. पेरिला आइसक्रीम

गर्मियों की ताज़ा मिठाई के लिए आइसक्रीम बेस में शिसो जूस मिलाएं।

9. पेरिला नमक

सूखे शिसो के पत्तों को पीसकर समुद्री नमक के साथ मिलाकर एक सर्व-प्रयोजन मसाला बनाएं।

10. पेरिला तेल

एक अनोखे स्वाद वाला अनुभवी तेल बनाने के लिए पेरिला की पत्तियों को जैतून के तेल में 2 सप्ताह तक भिगोया जाता है।

3. पेरिला के पोषण मूल्य की तुलना

4. पेरिला खरीदने और संरक्षित करने के लिए युक्तियाँ

खरीदते समय, आपको बरकरार पत्तियों, चमकीले हरे रंग और बिना पीले धब्बों वाला पेरिला चुनना चाहिए। भंडारण करते समय, आप इसे ताज़ा रखने वाले बैग में डालकर रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं, जहाँ इसे 3-5 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है। यदि आपको इसे लंबे समय तक संरक्षित करने की आवश्यकता है, तो आप इसे धो सकते हैं, सुखा सकते हैं और फ्रीज कर सकते हैं, या इसे पेरिला तेल और पेरिला नमक जैसे प्रसंस्कृत उत्पाद बना सकते हैं।

5. पेरीला उगाने के लिए युक्तियाँ

पेरिला को उगाना आसान है और यह घर की बालकनी में खेती के लिए उपयुक्त है। बुआई के बाद अंकुरण लगभग 7-10 दिन में होता है और वृद्धि के लिए इष्टतम तापमान 20-25°C होता है। नियमित टॉपिंग से पार्श्व शाखाओं की वृद्धि को बढ़ावा मिल सकता है और उपज में वृद्धि हो सकती है। एफिड्स जैसे कीटों की रोकथाम पर ध्यान दें।

पेरिला, एक जादुई जड़ी-बूटी, अपने अनूठे स्वाद और समृद्ध पोषण मूल्य के साथ अधिक से अधिक लोगों की स्वाद कलियों को जीत रही है। चाहे मसाला, मुख्य सामग्री या पेय सामग्री के रूप में उपयोग किया जाए, पेरिला व्यंजनों में एक विशेष स्वाद जोड़ सकता है। मुझे उम्मीद है कि इस लेख में दी गई 10 विधियाँ आपको पेरिला के स्वादिष्ट स्वाद का बेहतर आनंद लेने में मदद कर सकती हैं!