स्वादिष्ट पीली क्लैम कैसे बनाएं

स्वादिष्ट पीली क्लैम कैसे बनाएं

पीला क्लैम एक आम समुद्री भोजन सामग्री है। मांस कोमल और पौष्टिक होता है, और भोजन करने वालों को यह बहुत पसंद आता है। पिछले 10 दिनों में, खाना पकाने के तरीकों और पीले क्लैम के बारे में गर्म विषयों ने प्रमुख सामाजिक प्लेटफार्मों और खाद्य मंचों पर व्यापक चर्चा शुरू कर दी है। यह आलेख पीले क्लैम की खरीद, प्रसंस्करण और विभिन्न क्लासिक तरीकों को विस्तार से पेश करने के लिए इंटरनेट पर गर्म विषयों को संयोजित करेगा।

1. पीले क्लैम का चयन और प्रसंस्करण

1.खरीदारी युक्तियाँ: ताजा पीला क्लैम खोल पूर्ण और चमकीले रंग का है, और हल्के से टैप करने पर बंद हो जाएगा। यदि पीला क्लैम खुल गया है और बंद नहीं किया जा सकता है, तो इसका मतलब है कि यह ताज़ा नहीं है और इसे खरीदने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

2.उपचार विधि: पीले क्लैम को साफ पानी में डालें, थोड़ा नमक और खाना पकाने के तेल की कुछ बूंदें डालें, और इसे 2-3 घंटे के लिए छोड़ दें ताकि पीले क्लैम रेत उगल सकें। फिर साफ पानी से बार-बार धोएं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि यह साफ है और रेत से मुक्त है।

2. इंटरनेट पर सबसे लोकप्रिय पीले क्लैम व्यंजनों की रैंकिंग

3. क्लासिक तरीकों की विस्तृत व्याख्या

1.लहसुन सेंवई के साथ उबले हुए पीले क्लैम

कदम:

(1) सेवइयों को गर्म पानी में नरम होने तक भिगोकर प्लेट के तले पर फैला दीजिये.

(2) पीली कौड़ियों को धोकर सेवईयों के ऊपर रख दीजिए.

(3) कीमा बनाया हुआ लहसुन सुगंधित होने तक भूनें, स्वाद के लिए हल्का सोया सॉस और सीप सॉस डालें और पीले क्लैम के ऊपर समान रूप से डालें।

(4) 5-8 मिनट तक भाप लें, फिर कटा हुआ हरा प्याज छिड़कें।

2.मसालेदार तली हुई पीली क्लैम

कदम:

(1) एक पैन में तेल गरम करें, उसमें सूखी मिर्च और अदरक के टुकड़े डालें और खुशबू आने तक भूनें।

(2) पीले क्लैम डालें और हिलाएँ, स्वाद के लिए कुकिंग वाइन और हल्का सोया सॉस डालें।

(3) सभी पीले क्लैम खुलने तक हिलाते रहें, कटा हुआ हरा प्याज छिड़कें और परोसें।

4. पीले क्लैम का पोषण मूल्य

5. खाना पकाने की युक्तियाँ

1. पीले क्लैम को पकाने का समय बहुत अधिक नहीं होना चाहिए, अन्यथा मांस बासी हो जाएगा।

2. यदि आपको मूल स्वाद पसंद है, तो आप पीले क्लैम की ताजगी और मिठास बनाए रखने के लिए सूप को भाप में पकाने या उबालने का प्रयास कर सकते हैं।

3. पीले क्लैम को तलते समय, आप अपने व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार तीखापन समायोजित कर सकते हैं।

मुझे आशा है कि इस लेख में परिचय के माध्यम से, हर कोई पीले क्लैम को पकाने की विभिन्न विधियों में महारत हासिल कर सकता है और स्वादिष्ट और पौष्टिक पीले क्लैम डिनर का आनंद ले सकता है!