बच्चों को मक्का कैसे खिलाएं?
शिशुओं और छोटे बच्चों के लिए पूरक खाद्य पदार्थों के विविधीकरण के साथ, एक पौष्टिक घटक के रूप में मक्का, धीरे-धीरे माता-पिता के ध्यान का केंद्र बन गया है। यह लेख पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री को संयोजित करेगा ताकि माता-पिता को उचित उम्र, खाने के तरीकों, सावधानियों आदि सहित बच्चों को मकई खिलाने के बारे में विस्तृत दिशानिर्देश प्रदान किए जा सकें।
1. मक्के का पोषण मूल्य

मकई आहारीय फाइबर, विटामिन बी, विटामिन ई और मैग्नीशियम और जिंक जैसे खनिजों से भरपूर है, जो शिशुओं की वृद्धि और विकास के लिए कई फायदे हैं। मक्के के मुख्य पोषक तत्व निम्नलिखित हैं:
| पोषण संबंधी जानकारी | सामग्री प्रति 100 ग्राम |
|---|---|
| आहारीय फाइबर | 2.4 ग्राम |
| विटामिन बी1 | 0.16 मिलीग्राम |
| विटामिन ई | 0.46 मिलीग्राम |
| मैग्नीशियम | 32 मिलीग्राम |
| जस्ता | 0.9 मिग्रा |
2. बच्चों के लिए मक्का खाने की उचित उम्र
बाल रोग विशेषज्ञों की सिफ़ारिशों के अनुसार, बच्चे 6 महीने की उम्र के बाद पूरक आहार देने की कोशिश शुरू कर सकते हैं, लेकिन मकई को बाद में शामिल करने की आवश्यकता होती है। विभिन्न उम्र के शिशुओं के लिए मकई के सेवन की सिफारिशें निम्नलिखित हैं:
| आयु महीनों में | भोजन संबंधी सिफ़ारिशें |
|---|---|
| 6-8 महीने | मक्के को सीधे खाने की सलाह नहीं दी जाती है। आप मकई का पेस्ट या मकई का रस आज़मा सकते हैं। |
| 8-10 महीने | बारीक पिसी हुई मक्के की प्यूरी आज़माएँ |
| 10 महीने से अधिक | खाने योग्य मुलायम मक्के के दाने |
3. मक्का कैसे खाएं
1.पोलेंटा: मक्के को उबालें, छीलें और ब्लेंडर से पीसकर पेस्ट बना लें। 6-8 महीने के बच्चों के लिए उपयुक्त।
2.मक्के की प्यूरी: कच्चे रेशे को हटाने के लिए मक्के के पेस्ट को छान लें और बारीक मक्के का पेस्ट प्राप्त करें, जो 8-10 महीने के बच्चों के लिए उपयुक्त है।
3.नरम मकई के दाने: मक्के को नरम होने तक उबालें, मक्के के दानों को छीलकर कुचल लें, 10 महीने से अधिक उम्र के बच्चों के लिए उपयुक्त।
4.पोलेंटा: दलिया बनाने के लिए मक्के के दानों और चावल को एक साथ उबालें, यह 1 वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों के लिए उपयुक्त है।
4. सावधानियां
1.एलर्जी का खतरा: हालांकि मक्का एक आम एलर्जेन नहीं है, फिर भी यह देखना जरूरी है कि पहली बार इसे शामिल करते समय बच्चे को एलर्जी प्रतिक्रियाएं, जैसे दाने, दस्त आदि हैं या नहीं।
2.पाचन संबंधी समस्याएं: मक्के में बहुत अधिक आहार फाइबर होता है, और बच्चे का पाचन तंत्र अभी तक पूरी तरह से विकसित नहीं हुआ है। इसके अधिक सेवन से सूजन या कब्ज की समस्या हो सकती है।
3.साबुत मक्का से बचें: 3 साल से कम उम्र के शिशुओं को दम घुटने के खतरे से बचने के लिए सीधे साबुत मक्के के दाने खाने से बचना चाहिए।
4.ताजा मक्का चुनें: ताजा गैर-जीएमओ मकई चुनने का प्रयास करें और डिब्बाबंद मकई में मिलाए गए पदार्थों से बचें।
5. लोकप्रिय प्रश्न और उत्तर
1.प्रश्न: क्या बच्चे मक्के का तेल खा सकते हैं?
उत्तर: आप थोड़ी मात्रा मिला सकते हैं, लेकिन जैतून का तेल या अखरोट के तेल जैसे तेलों को प्राथमिकता देने की सिफारिश की जाती है जो शिशुओं के लिए अधिक उपयुक्त हैं।
2.प्रश्न: क्या मकई को अन्य पूरक खाद्य पदार्थों के साथ मिलाया जा सकता है?
उत्तर: हां, लेकिन एलर्जी प्रतिक्रियाओं को देखने के लिए इसे पहली बार जोड़ते समय अकेले ही सेवन करने की सलाह दी जाती है।
3.प्रश्न: क्या डिब्बाबंद मक्का शिशुओं के लिए उपयुक्त है?
उत्तर: अनुशंसित नहीं है, डिब्बे में बहुत अधिक सोडियम और एडिटिव्स हो सकते हैं।
6. सारांश
मकई एक पौष्टिक पूरक भोजन है, लेकिन इसे शिशुओं को देते समय उम्र, उपभोग के तरीकों और संभावित खतरों पर ध्यान देना चाहिए। माता-पिता को धीरे-धीरे बच्चे की उम्र और पाचन क्षमता के अनुसार मकई का पूरक आहार देना चाहिए और बच्चे की प्रतिक्रिया का बारीकी से निरीक्षण करना चाहिए। मुझे आशा है कि यह लेख माता-पिता को व्यावहारिक मार्गदर्शन प्रदान कर सकता है ताकि उनके बच्चे स्वस्थ और खुशी से बड़े हो सकें!
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