शिशुओं के लिए जापानी टोफू कैसे खाएं: 10 दिनों के चर्चित विषय और पोषण मार्गदर्शिका
हाल ही में, पालन-पोषण समुदायों और मातृ एवं शिशु प्लेटफार्मों में "शिशु पूरक आहार अनुपूरक" की लोकप्रियता लगातार बढ़ रही है, जिनमें से "जापानी टोफू" अपने नाजुक स्वाद और उच्च पोषण के कारण फोकस बन गया है। पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म चर्चाओं के आधार पर संकलित एक वैज्ञानिक फीडिंग गाइड निम्नलिखित है।
1. शिशुओं के लिए जापानी टोफू की उपयुक्तता का विश्लेषण
बाल रोग विशेषज्ञों के साक्षात्कार आंकड़ों के अनुसार, जापानी टोफू (तमागोटोफू) प्रारंभिक पूरक भोजन के रूप में उपयुक्त है:
आयु वर्ग | उपयुक्तता | पोषण अनुपात |
---|---|---|
6-8 महीने | ★☆☆☆☆ | प्रोटीन अनुपूरक 15% |
9-12 महीने | ★★★☆☆ | कैल्शियम अवशोषण दर 23% |
1-2 साल का | ★★★★☆ | लेसिथिन की आपूर्ति 32% |
2. लोकप्रिय व्यंजन TOP3 (डौयिन को डेटा पसंद है)
रेसिपी का नाम | उत्पादन में समय लगता है | प्रमुख पोषक तत्व | मंच की लोकप्रियता |
---|---|---|---|
दूधिया टोफू उबला हुआ अंडा | 15 मिनटों | प्रोटीन + कैल्शियम | डॉयिन 38.2w |
ब्रोकोली और टोफू सूप | 20 मिनट | फाइबर आहार | ज़ियाहोंगशु 24.6डब्लू |
सैल्मन टोफू केक | 25 मिनट | डीएचए+लेसिथिन | वीबो विषय# |
3. सावधानियां (राष्ट्रीय स्वास्थ्य आयोग के नवीनतम सुझाव)
1.पहली बार जोड़ा गयाएलर्जी प्रतिक्रियाओं के लिए 3 दिनों तक निगरानी रखी जानी चाहिए
2. चयन करेंकोई योजक नहींबच्चों का विशेष
3. आयरन अवशोषण दर बढ़ाने के लिए इसे विटामिन सी वाले भोजन के साथ मिलाएं
4. रचनात्मक खाने के तरीकों का संग्रह
1.इंद्रधनुष टोफू प्यूरी: गाजर + पालक + उबला हुआ टोफू
2.मिनी टोफू बर्गर: मिश्रित तला हुआ टोफू + कीमा बनाया हुआ चिकन
3.फलयुक्त टोफू पुडिंग: आम/केला को टोफू के साथ मिश्रित करके प्रशीतित किया गया
5. पोषण संबंधी तुलना डेटा
विविधता | प्रोटीन (ग्राम/100 ग्राम) | कैल्शियम (मिलीग्राम) | सोडियम सामग्री |
---|---|---|---|
पारंपरिक टोफू | 8.1 | 138 | उच्च |
जापानी टोफू | 5.2 | 72 | कम सोडियम |
बच्चों का फार्मूला | 6.7 | 105 | कुछ भी नहीं जोड़ा गया |
ज़ियाहोंगशु पर हालिया विषय "पूरक खाद्य चेक-इन" से पता चलता है कि,नवोन्वेषी स्टाइलबच्चे की स्वीकार्यता में सुधार कर सकते हैं: टोफू जेली बनाने के लिए बिल्ली के पंजे के सांचे का उपयोग करें, या जानवरों की आकृतियाँ बनाने के लिए इसे सब्जियों के साथ मिलाएं। विशेषज्ञ इसे 9 महीने की उम्र से शुरू करके सप्ताह में 2-3 बार देने की सलाह देते हैं, हर बार 50 ग्राम से अधिक नहीं। इसे उच्च आयरन वाले खाद्य पदार्थों के साथ खाने पर ध्यान दें।
ध्यान दें: इस लेख में डेटा डॉयिन, ज़ियाओहोंगशू और वीबो (1-10 नवंबर, 2023) की पेरेंटिंग श्रेणियों से एकत्र किया गया है। विशिष्ट आहार योजनाओं के लिए कृपया अपने डॉक्टर की सलाह का पालन करें।
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