हॉटपॉट खुद कैसे बनाएं
सर्दियों में सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक के रूप में, हॉट पॉट हाल के वर्षों में पारिवारिक रात्रिभोज के लिए भी एक लोकप्रिय विकल्प बन गया है। जैसे-जैसे मौसम ठंडा होता जा रहा है, इंटरनेट पर "घर पर बने हॉट पॉट" की चर्चा बढ़ती जा रही है। यह आलेख पिछले 10 दिनों में गर्म विषयों और गर्म सामग्री को संयोजित करेगा ताकि आपको घरेलू हॉट पॉट बनाने से लेकर पॉट बेस चयन से लेकर घटक मिलान से लेकर डिपिंग सॉस की तैयारी तक एक विस्तृत मार्गदर्शिका प्रदान की जा सके।
1. हॉट पॉट बेस चयन

इंटरनेट पर लोकप्रिय चर्चाओं के अनुसार, हॉट पॉट बेस का चुनाव अपना खुद का हॉट पॉट बनाने में पहला कदम है। पिछले 10 दिनों में सबसे लोकप्रिय पॉट बॉटम प्रकार और उनकी विशेषताएं निम्नलिखित हैं:
| पॉट बॉटम प्रकार | लोकप्रिय सूचकांक | भीड़ के लिए उपयुक्त | उत्पादन में कठिनाई |
|---|---|---|---|
| मसालेदार मक्खन पॉट | ★★★★★ | मसालेदार प्रेमी | मध्यम |
| टमाटर का बर्तन | ★★★★☆ | सभी उम्र के लिए उपयुक्त | सरल |
| मशरूम सूप पॉट | ★★★☆☆ | स्वास्थ्य लोग | सरल |
| साफ़ सूप का बर्तन | ★★★☆☆ | हल्के स्वाद वाले | सरल |
2. हॉट पॉट सामग्री तैयार करना
सामग्रियां हॉट पॉट की आत्मा हैं। हाल की लोकप्रिय चर्चाओं के आधार पर, निम्नलिखित घटक संयोजन परिवारों में सबसे लोकप्रिय हैं:
| खाद्य श्रेणी | लोकप्रिय सिफ़ारिशें | खरीदारी युक्तियाँ |
|---|---|---|
| मांस | वसायुक्त बीफ़ रोल, मटन रोल, झींगा रोल | चमकीले लाल रंग और समान वसा वितरण वाले वाले चुनें। |
| समुद्री भोजन | ताजा झींगा, अबालोन, कटलफिश | सजीव भोजन सर्वोत्तम है. ठंडा, कृपया शेल्फ जीवन की जांच करें। |
| सब्जियाँ | पालक, एनोकी मशरूम, बेबी पत्तागोभी | मौसम के अनुसार ताज़ी सब्जियाँ चुनें |
| सोया उत्पाद | जमे हुए टोफू, तली हुई बीन दही, युबा | इस बात पर ध्यान दें कि पैकेजिंग बरकरार है या नहीं |
3. हॉट पॉट डिपिंग सॉस की तैयारी
गर्म बर्तन के स्वाद को बेहतर बनाने के लिए डुबकी लगाना महत्वपूर्ण है। हाल ही में इंटरनेट पर सबसे लोकप्रिय डिपिंग रेसिपी में से कुछ इस प्रकार हैं:
| डुबाना नाम | मुख्य सामग्री | पॉट बॉटम के लिए उपयुक्त |
|---|---|---|
| क्लासिक तिल के तेल का व्यंजन | तिल का तेल + मसला हुआ लहसुन + धनिया | मसालेदार गर्म बर्तन |
| समुद्री भोजन डुबकी | हल्का सोया सॉस + मसालेदार बाजरा + नींबू का रस | साफ़ सूप का बर्तन |
| तिल की चटनी | तिल का पेस्ट + चिव फूल + किण्वित बीन दही | सभी पॉट बॉटम्स |
4. घर का बना हॉट पॉट बनाने की युक्तियाँ
1.बर्तन का चयन: इंडक्शन कुकर + स्पेशल हॉट पॉट पॉट सर्वोत्तम है। यदि उपलब्ध न हो तो इसके स्थान पर साधारण सूप पॉट का उपयोग किया जा सकता है।
2.खाद्य प्रसंस्करण: मांस को पहले से पिघला लें, समुद्री भोजन साफ कर लें और सब्जियां निकाल दें।
3.उबालने का क्रम: सबसे पहले, सूप बेस को ताजा बनाने के लिए मांस को धो लें, फिर चिकनाई दूर करने के लिए सब्जियों को धो लें, और अंत में मुख्य व्यंजन डालें।
4.सुरक्षा युक्तियाँ: इंडक्शन कुकर का उपयोग करते समय, सूप बेस को ओवरफ्लो होने से बचाने के लिए पावर समायोजन पर ध्यान दें।
5. हाल के हॉट पॉट विषय
1. "एक व्यक्ति के लिए हॉट पॉट खाना" एकल लोगों के बीच नया पसंदीदा बन गया है
2. "लो-कैलोरी हॉट पॉट" फिटनेस लोगों के बीच लोकप्रिय है
3. "मिल्क टी हॉटपॉट" नेटिज़न्स के बीच गरमागरम चर्चा को जन्म देता है
4. "क्या एयर फ्रायर हॉटपॉट बना सकता है?" एक हॉट सर्च शब्द बन गया
उपरोक्त संरचित डेटा के माध्यम से, मेरा मानना है कि आपने घर में बने हॉट पॉट के मुख्य बिंदुओं में महारत हासिल कर ली है। चाहे वह पारंपरिक मसालेदार हॉट पॉट हो या ट्रेंडी टमाटर हॉट पॉट, जब तक आप सही सामग्री चुनते हैं और डिपिंग सॉस मिलाते हैं, आप घर पर स्वादिष्ट हॉट पॉट दावत का आनंद ले सकते हैं। इस ठंड के मौसम में, कुछ दोस्तों के साथ अपॉइंटमेंट लें और साथ मिलकर गर्माहट साझा करें!
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